Как выбрать кухню: советы профессионалов
Всё о том, как правильно выбрать кухню:
• Производители: какие страны лучше, где заказывать;
• Материалы: что взять для каркаса, что для фасада, что для столешницы;
• Конфигурация: какие гарнитуры бывают, для каких помещений;
• Фурнитура: какие модули можно поставить, как выбрать;
• Дизайн: стили, эргономика, специфика;
• На чём сэкономить, выбирая свою кухню.
Только полезные практические советы, без воды и лирики. В конце статьи найдёте краткий чек-лист, которым можно пользоваться для заказа.
Перед выбором
Какая техника нужна? Есть ли для её подключения всё необходимое: трубы, розетки, пространство?
Сколько места нужно для готовки, посуды, продуктов?
На сколько человек будет рассчитана обеденная зона? Нужно ли дополнительное пространство, вроде барной стойки или раскладных столов (на случай гостей)?
Есть ли в комнате какие-то нестандартные ниши или углы? Как их можно использовать?
Будете делать ремонт? Если да, займитесь этим, потом уже думайте о мебели – мало ли, что поменяется в процессе;
Какой бюджет вы готовы выделить на закупку техники? Мебели? На ремонт?
В течение какого времени хотите получить результат?
В итоге у вас получится чёткий список своих потребностей/возможностей, на который будете ориентироваться. Теперь переходим к тому, как выбрать саму кухню.
Производитель
Главный совет: заказывайте кухню на фабрике, которая работает в вашем городе. Никаких реальных плюсов заказ в Москве или в других странах – Германии, Италии и т. д. – не даёт, потому что конкуренция на рынке очень высокая. Все компании вынуждены использовать лучшие материалы и технологии, иначе они просто проиграют борьбу за покупателя.Фабрика «ЭКО» работает в Перми и Екатеринбурге уже 19 лет. Наше производство оснащено немецким и итальянским оборудованием – тем же, которым пользуются крупные европейские производители. Фурнитуру мы ставим австрийскую, для каркаса берём ЛДСП 1 степени эмиссии (подходит даже для медицинских, детских организаций). Качество выше поднимать просто некуда: получаете мебель того же уровня, что выпускают зарубежные производители, но экономите на доставке.
Плюс выбирая мебель от местного производителя, получаете лучший сервис:- Возможность приехать на производство, посмотреть, как работают, что выпускают;
- Консультации: как правильно выбрать кухню, что подойдёт для вашей квартиры, на чём можно сэкономить, а на чём не стоит;
- Профессиональную сборку: гарнитур будут ставить рабочие, которые точно разбираются в своём деле.
Минимальные расходы при оптимальном результате.
Материалы
Применяют следующие материалы:Массив дерева
Самый дорогой, самый неподходящий для кухни материал. Натуральная древесина слишком мягкая, слишком чувствительная к влажности, требует специального ухода – она может хорошо выглядеть в интерьере (например, в лофте), но при активном использовании быстро потеряет свой лоск. Можно использовать, если вы почти не готовите, а кухня представляет собой барную зону и элемент интерьера, а не функциональное помещение.
Мультиплекс
Материал из тонких слоёв натуральной древесины, которые склеены между собой. Дешевле массива, более устойчив к влаге, перепадам температуры, но всё равно проигрывает по характеристикам МДФ и ЛДСП. Практически не используют.
ДСП
Плиты, склеенные из прессованных стружек. Недорогой, прочный материал (специфика подробнее ниже, в разделе о корпусах), основной выбор для каркасов домашней мебели.
МДФ
Ещё один материал из стружки. От ДСП отличается дополнительной пропиткой специальной смолой, плита становится водонепроницаемой, очень прочной. Дороже ДСП, но заметно дешевле массива, хорошо выглядит, широко применяется для изготовления фасадов.
Теперь подробнее о том, как выбрать кухонный гарнитур и материалы для каждой из его частей.
Каркасы (корпуса)
Перед установкой на кухне ДСП проходит особую обработку: ламинацию
Закрывают все кромки, все невидимые части – всё. Мы используем ЛДСП 1 степени эмиссии, сертифицированный для детских и медицинских учреждений, на 100% безопасный.
Фасады
Выше мы уже говорили о том, что МДФ – оптимальный по соотношению цены-качества материал. Устойчив к влаге, хорошо противостоит плесени, грибкам, легко переносит высокие температуры.Теперь о том, как выбрать отделку фасада кухни.
Пластиковые фасады
Не деформируются, служат до 25-и лет, можно выбрать практически любой рисунок – в том числе текстуру под натуральное дерево любой породы. Совершенно не боятся влаги или высоких температур.
Плёночные фасады
МДФ, закрытый ПВХ-плёнкой. Дешевле пластиковых, предлагают такой же широкий выбор декоров, но менее устойчивы к перепадам влажности и температуры – плёнка может отслоиться. Хороший выбор для зон хранения, не имеющих непосредственного контакта с областью готовки.
Эмалированные фасады
Практически бессмысленны: не имея значимых преимуществ в сравнении с пластиком или ПВХ, дороже, быстро выгорают на солнце, выцветают. Зато хорошо подходят для создания сложных изогнутых фасадов – и ухаживать нетрудно.
Шпонированные фасады
Накладки из массива, со всеми его минусами: боятся влаги, перепада температур, дорого стоят. Могут подойти для кухонь авторского дизайна, но в целом не рекомендуем.
Столешница в рабочую зону (где готовите)
- Оптимальный материал – искусственный камень: лёгкий, прочный, хорошо выглядит.
- Можно сделать имитацию любой симпатичной породы камня;
- Толщина – не менее 6 сантиметров, лучше 8-10.
Из других материалов можно рассмотреть ЛДСП, но он не так долговечен и прочен. Плюс искусственный камень позволяет сделать столешницу любой формы – угловую или фигурную – без стыков и швов.
Столешница обеденного стола
Классические варианты: «ДСП/МДФ под дерево» или, если любите современные концепции, стекло.
Фартук
Конфигурация
С материалами разобрались – переходим к тому, как правильно выбрать кухню по её конфигурации. У вас пять основных решений:
- Линейная;
- Двухрядная;
- Угловая Г-образная;
- Угловая П-образная;
- Островная.
О каждом из них подробнее ниже.
Линейная
Оптимальный порядок расстановки мебели и техники (слева-направо):
- Холодильник;
- Рабочая поверхность;
- Мойка;
- Вторая рабочая поверхность;
- Плита.
Также:
- Технику нужно выбирать встраиваемую, чтобы поместилась под столешницу;
- Для посуды рекомендуем выдвижные системы в нижних шкафчиках;
- Основные продукты лучше держать в верхних шкафах.
Совет: если места на полноценный обеденный стол не хватает, задумайтесь о раскладном, смонтированном к противоположной стене – хороший компромисс,
Двухрядная
Что учесть:
- Одну сторону делаете по принципу из прошлого пункта (стандартная линейная кухня);
- На второй стороне убираете рабочую зону, оставляете только технику (вроде дополнительной плиты, жарочного шкафа, микроволновки, холодильник) и зоны для хранения;
- Следите за тем, чтобы между рядов оставалось не меньше метра. Лучше – 120-150 см.
Чтобы поместился обеденный стол, один из рядов можно укоротить, освободив пространство.
Угловая Г-образная
Советы:
- Угловые шкафы со стандартными полками использовать не совсем комфортно, поставьте выдвижную фурнитуру и держите там посуду;
- В угол проще всего вписать мойку или плиту, но, если вам это не подходит, там может быть и рабочая поверхность.
С угловой кухней хорошо сочетается вынесенный в центр или противоположный угол комнаты обеденный стол.
Угловая П-образная
Как правильно выбрать кухню с П-конфигурацией:
- Постарайтесь сделать так, чтобы между противоположными «крыльями» кухни было не больше двух метров – будет неудобно пользоваться;
- Симметрия – как минимум визуальное равновесие между сторонами должно быть, иначе комната начнёт выглядеть дисгармонично;
- Хорошее решение – разнести холодильник, мойку и плиту по трём разным сторонам гарнитура: каждой зоне своя задача;
- В угловые шкафы поставьте фурнитуру «карусель», иначе плюсы планировки потеряются.
Если хотите облегчить гарнитур визуально, откажитесь от части навесных шкафчиков в пользу высоких шкафов-пеналов – комната будет выглядеть просторнее.
Островная
Рекомендации:
- Стандартные размеры полуострова – квадрат 120х120 см;
- Между островом и зоной хранения должно быть 120-150 см, иначе придётся совершать много лишних движений;
- Интересный вариант – полуостровная модель (Т-образная) с вынесенной барной стойкой.
Обеденную зону можно поставить у окна, уравновесив компоновку помещения.
Полезные советы
Как выбрать кухню по планировке, каждый решает сам, исходя из особенностей своего помещения, но есть несколько универсальных и всегда актуальных рекомендаций:- Между плитой (если она не встроенная, в интегрируемых моделях всегда есть специальное охлаждение) и соседними модулями нужно оставить зазоры по 2-2.5 сантиметра. Это обеспечит приток воздуха к горячей поверхности и защитит мебель от повреждений. Щели оставлять не обязательно – замаскируйте их специальными накладками;
- От ручек на навесных шкафах можно отказаться вне зависимости от того, какие типы открывания используете. Просто удлиняете дверцы на 2 сантиметра, и они легко открываются за нижнюю часть. Ещё один хороший вариант – Push to Open, открывание по невесомому толчку. Особенно удобно в ходе активной готовки;
- В мойку желательно врезать двойной кран (для фильтрованной и обычной водопроводной воды) и дозатор для моющего средства: сэкономите полезное пространство на столешнице, гарнитур будет выглядеть аккуратнее;
- Если подоконник высотой 85-90 см, попробуйте задействовать его, поставив дополнительную столешницу – удобно и эффективно;
- Выключатели освещения (в том числе дополнительного, их рекомендуется ставить рядом с клавишами основного света) лучше сделать на уровне свободно висящей ладони – тогда, если руки заняты, легко сможете нажать коленом;
Дополнительный совет: если у вас в комнате есть гипсокартонные перегородки, на них не получится повесить шкафы – либо используйте пеналы, либо разместите на таких поверхностях крючки для посуды, сетчатые полочки под лёгкие вещи, держатели для полотенец и т. д.
Фурнитура
В вопросе «как выбрать кухню?» фурнитура – один из главных объектов внимания. От её качества зависит то, насколько вам будет удобно пользоваться гарнитуром и сколько он прослужит. Прежде всего, смотрите на основные три вида фурнитуры:
- Петли для дверей. Самый простой вариант – распашные, с доводчиками: привычно, эффективно, подходит для любых фасадов. Если не хотите долго раздумывать над выбором, ваше решение. Подъёмные и выдвижные механизмы не всегда дают какие-либо преимущества, обходятся заметно дороже, чувствительны к весу фасада;
- Направляющие под ящики. Должны быть бесшумными, прочными, без люфтов. Особенно важно, если у вас линейная кухня, на которой выдвижные ящики – один из основных методов хранения посуды;
- Фурнитура для углов. Не используете углы в угловой модели или ставите в них стандартные полки – теряете пространство. Классический вариант: «карусель» - полки, которые поворачиваются вокруг вертикального стержня. Очень экономят полезную площадь и ваши силы, не нужно тянуться за дальними вещами.
Кроме трёх базовых видов фурнитуры существуют следующие приспособления, способные облегчить вашу жизнь:
- Ручки. Лучше ставить стандартные, стационарные (а на верхние шкафы не ставить вообще);
- Колёсики. Актуальны только для островных кухонь, и даже в этом случае лучше обойтись без них: подвижная рабочая зона – не то, что вам нужно;
- Выдвижные сетчатые корзины и сушки. Хороши на линейных кухнях и в целом помогают сделать пространство более аккуратным;
- Рейлинговые системы. Незаменимы, если стенки из гипсокартона, подходят для удобного хранения подручных средств непосредственно в рабочей зоне – на фартуке или над ним.
Конкретный набор фурнитуры зависит от ваших пожеланий, но всегда действует простое правило: меньше подвижных частей = лучше. Классические распашные петли, пара ящиков, «карусель» в угол и пара подвесов у рабочей зоны – в большинстве случаев это всё, что вам нужно.
Дизайн
Дать однозначные рекомендации по дизайну крайне сложно – как выбрать кухню, подходящую к помещению, каждый решает сам. Поэтому ограничимся общим обзором наиболее распространённых и универсальных решений.
Стиль
«Большая тройка»: строгая классика, яркая современность и сдержанный хай-тек. Из этих трёх универсальнее всего современный стиль:
- Гладкие глянцевые поверхности без лишнего декора = лёгкий уход;
- Яркие и насыщенные цвета поднимают настроение;
- Просто подобрать гамму под любой интерьер.
Классика тоже неплохой вариант, но акценты будут на мотивы натурального дерева. Хай-тек – самое сомнительное решение: много стекла, блики, помещение становится слишком холодным (визуально), но тоже можно поискать интересные варианты.
Цвет
На 100% зависит от ремонта в комнате и вашего вкуса. Если нет предпочтений, общие рекомендации:
- Белая кухня со столешницей под дерево или светлый камень – абсолютно универсальный вариант. Практично, красиво, упрощает задачу по освещению. Лучше выбирать современный стиль, ухаживать легче за гладкой поверхностью;
- Оттенки серого – нейтральные цвета, вписываются в современные интерьеры (вроде лагома или эко), хорошо смотрятся в классике;
- Яркие фасады – фисташка, фиолет и т. д. – подходят для современных интерьеров, создают нужный акцент. Просто берите любимый цвет и позаботьтесь, чтобы сочетался со стенами;
- Контрасты – чёрно-красный, чёрно-белый и т. д. – очень интересные решения, но требуют соответствующего дизайна. Такие модели можно вписать в модерн или авторские интерьеры.
Помните простое правило: чем ярче цвет, тем больше внимания нужно уделить его сочетаемости с остальной мебелью, техникой, цветом стен и т. д. Нейтральная бело-серо-бежевая гамма – всегда хорошее решение.
Как правильно выбрать кухню и сэкономить при этом?
Несколько простых рекомендаций:
- Самый бюджетный стиль – современный. Лаконичные гладкие фасады, никакой сложной отделки, элементарный уход: то, что нужно, если для вас на первом плане функциональность. Выглядит тоже отлично, сдержанно и стильно;
- Индивидуальный заказ – всегда +25-30% к бюджету. Вам подходит стандартная кухня? Берите;
- Очень внимательно подумайте над шириной шкафов и шкафчиков, которая вам необходима. Где-то можно объединить несколько модулей – это экономия (один шкаф на 80 см дешевле, чем два по 40 см, стоящих рядом). У нас есть специальный 3D-конструктор: попробуйте в нём разные варианты, сравните между собой;
- Одна распашная дверца дешевле, чем две. Подъёмные механизмы всегда стоят заметно дороже;
- Стандартная высота шкафчика – 60 см, исходите из этих габаритов. Необычные модули, на 72 см или на 92 см, возможны, но ставятся за доплату;
- Чтобы удешевить и облегчить выбранную кухню можно поставить вместо навесных шкафов как полки, так и рейлинги;
- Дорогую фурнитуру можно поставить только на основные шкафчики и ящики – те, что находятся непосредственно в рабочей зоне и постоянно будут использоваться. Дорогие направляющие нужны только для ящиков, в которых собираетесь хранить что-то тяжёлое: сковороды, кастрюли. Редко используемые зоны (боковые шкафы, самые нижние ящики) можно оснастить фурнитурой дешевле, дополнительная экономия без ущерба для качества;
- Следите за акциями: фабрика ЭКО регулярно запускает скидки на некоторые позиции ассортимента, в том числе кухонные гарнитуры.
Продумав детали кухни, проконсультируйтесь со специалистом – в большинстве случаев профессионал знает, как сделать дешевле.
Сконструировать свою кухню всегда можно в нашем 3D-конструкторе.
Остались вопросы, как выбрать кухню на заказ? Звоните: 8 800 444 19 50
